Perché visitarlo
Acquaviva delle Fonti è il baricentro culturale della Murgia barese. Spesso ignorata dai circuiti di massa, offre un'autenticità rara, dove la pietra calcarea delle Murge si fonde con una tradizione gastronomica che vanta ben due Presidi Slow Food. Visitare Acquaviva significa scoprire la Puglia più vera, quella dei palazzi nobiliari e dei sapori intensi.
Giorno 1: Il Cuore del Borgo Antico
Mattina: L'asse monumentale
Inizia la giornata in Piazza dei Martiri. Qui si fronteggiano il potere spirituale e quello temporale.
- La Concattedrale di Sant’Eustachio Martire: Entra in questa chiesa palatina (una delle sole quattro in Puglia) costruita tra il 1529 e il 1594. Osserva la facciata rinascimentale e scendi nella cripta per ammirare i preziosi altari d'argento.
- Palazzo De Mari: Proprio di fronte alla Cattedrale, sorge quello che una volta era un castello normanno, trasformato nel XVII secolo in una reggia principesca dalla famiglia De Mari. Non perderti il cortile interno e i mascheroni apotropaici sui balconi.
Pomeriggio: Musica e Leggende
Spostati in Piazza Vittorio Emanuele II per ammirare la Cassarmonica. Questa struttura ottagonale del 1930 è un tempio dell'acustica, costruita per celebrare la prestigiosa tradizione bandistica locale.
- I Pozzi Parlanti: Inizia il percorso audio-guidato che tocca pozzi storici come il Pozzo Salso e il Pozzo Merlicchio. Ogni tappa racconta una storia diversa della città.
Giorno 2: Natura e Sapori della Murgia
Mattina: Avventura nel Bosco
Dirigiti verso il Bosco di Mesola per una mattinata al Parco dei Briganti. Se preferisci la storia antica, prenota una visita alla Grotta di Curtomartino per vedere le incisioni rupestri di 19.000 anni fa.
Pomeriggio: Enoturismo d'eccellenza
Concludi il weekend con una visita alle Tenute Chiaromonte. Scopri come nasce il Primitivo IGP su suoli calcarei e goditi una degustazione guidata tra le vigne.
Consigli Insider e Logistica
- Dove Mangiare: Per un'esperienza raffinata, prenota da Olio – Glocal Food Experience in Piazza dei Martiri, 15. Se cerchi innovazione, Cecenero in Piazza Costantinopoli è la scelta giusta.
- Dove Dormire: Il Palace B&B in Via Roma, 15 offre il fascino di una dimora d'epoca a pochi passi dai monumenti.
- Mercato Locale: Se capiti di venerdì, visita il mercato settimanale per acquistare la Cipolla Rossa direttamente dai contadini.
FAQ - Weekend ad Acquaviva
È possibile visitare Palazzo De Mari internamente? Sì, essendo sede del Comune, l'atrio e gli scaloni sono accessibili durante gli orari di ufficio (Lun-Ven 9:00-12:00).
Come si raggiungono le grotte? La Grotta di Curtomartino si trova sulla SP 127; è necessaria la prenotazione obbligatoria tramite l'Info-Point.
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